Cos’è il cold brew nei locali italiani: scopri perché piace anche agli scettici
Il cold brew non è più una moda passeggera nei bar italiani. Questa infusione fredda di caffè sta conquistando persino gli scettici grazie alla ridotta acidità e al ritmo lento che richiede. Scopri come i locali italiani stanno reinventando questa bevanda e perché rappresenta il nuovo rituale di qualità.